Amikor megjelenik a piacokon a medvehagyma mindig azonnal rĂĄvetem magamat, mint mindenki mĂĄs. Fogyasztjuk pestoként tésztĂĄval, csirkével, krémlevesnek vagy szendvicsbe. Most valami mĂĄst szerettem volna. Arra gondoltam mi lenne, ha "sushi"-t készĂ­tenék belĂľle. A nori lapot helyettesĂ­thetném a medvehagymĂĄval, és a "mirin"-t elkészĂ­thetném fehérbor + cukor keverékébĂľl, ami minden sajthoz, gyĂźmĂślcshĂśz és zĂśldfĂťszerhez illene, ami a tĂśltelékben lenne.

HozzĂĄvalĂłk:

-          1 csokor medvehagyma (célszerĂť a nagy levelĂť)

-          250 g sushi rizs

-          sĂł

-          50 ml fehérbor (felforralva, Ăşgy, hogy kb.30 ml maradjon belĂľle)

-          3-4 teĂĄskanĂĄl cukor

-          pĂĄr szelet szĂĄrĂ­tott sonka ...

sponsored links